Mucho Emotion

人與人相處, 除非我親自發現對方的缺點, 不要馬上附和別人說的, 即使告訴我的人可能是我的好朋友. 如果在我自己沒證實之前就相信, 那我心中對那個人就先產生偏見. 帶著偏見之下看那個人的所有作為, 就會愈看愈討厭, 結果, 自己最後居然莫名奇妙地就非常討厭那個人, 反而看不到對方的優點. 曾聽過同事A抱怨一位新同事B, 在一次出國會議中, 新同事B未盡責招待他的團員, 也婉拒和大家一同熱絡感情的聚餐, B被評為不負責任、 冷漠. 聽著聽著, 對新同事不熟的我, 幾乎以為B將是難相處的人. 不過, 抱持著開放態度相處後, 完全不是這麼回事. 而B也聊起新進公司出國會議時, 因生理痛的不舒服, 沒有辦法和大家互動. 當然, A後來也和B成為好同事. 如果, 我當下跟著碎念B的不是, 並隨著A擴大散播給更多同事, 很難想像, B 會不會需要花很多時間和心力來澄清自己. 我一向不是很喜歡團體中有分小團體或特別排斥某人. 我很幸運, 工作的環境通常很諧和, 很少有勾心鬥角的drama 情節. 不過, 單位裡還是有些小小的對立. 也許是雙方個人色彩太重, 這兩位完全不對盤. 認真說起來, 兩人在公司外的人緣都很好啊, 但大家都知道, 有C出現, 最好就別找D.  C覺得D伩勢家裡有錢, 高調談富、愛聊名牌車、追求美女, 一天到晚說累要辭. 機緣合作案子中, C 覺得D給一屁股爛帳, 加深兩人積怨. D雖然家父有事業, 還是選擇出來替別人工作. 也許D在某些人眼中非常愛現, 我覺得尚可接受, 沒有太過離譜. 工作部份, 我和D僅小小地合作過, 尚未發現重大的偷懶或過錯. 不過, 當 E接下C & D的案子後, 發現不僅最早的D沒做好, C也未採取積極更正的動作, 所以, 最後是 E 扛下爛攤, 對此, E 抱怨著, 當初 C義正言辭地指責 D, 可是C 消極地讓案子爛. E對 C的工作態度跟著打折. 後來, C離職了, D 不久後也離職了. 不過, 帶著在公司累積學習到的經驗, 他們各有更好的發展. 話說回來, 如果我確認某人真的太離譜, 工作態度太輕忽, 愛混水摸魚, 我就很難和這樣的人當朋友, 永遠大概僅只於打招呼的階段吧.

不誨言, 我喜歡看drama型影集. 但是, 我永遠沒辦法和太drama的朋友成為好友.

沒想到線上已填寫志工意願申請表, 來了之後, 還要再填寫一張A4 大小的問卷表, 全是開放性問題. 問卷內容有些和線上申請表重覆, 但延伸問到人生中目前遇到最困難的狀況及克服的辦法. 寫著寫著, 就想到之前和前公司做Line Manager position時的remote interview時的問題, 不同處是這次比較感性, 而且以前完全沒心理準備臨時亂答. 寫完後, 即和Volunteer Coordinator Ms. M 面談. 她人很和善也漂亮, 和她聊天很愉快. 我很直白地說, 我希望透過自己志工的體驗來確認: hospice 絶對不是一個讓人等死的地方. (想打發時間也是一因素, 但總不能只說想打發時間!) Ms. M 補充, hospice 希望能幫病人渡過有意義的最後人生階段, 同時也提供病人最親愛的家屬有凝聚力的支持. 因為在這個階段, 難過的絶不只有身體正遭疾病侵噬的病人, 週遭的家屬也正經歷著心靈上的煎苦和精神上的耗出, 這些不像有形的體力付出, 是無形強烈地傷害著家屬的意志力, 家屬健康可能因此受影嚮而不自覺. 我強烈地點頭附和. 媽媽和阿姨們照顧晚年跌倒又失智的外婆, 老公和我每天去醫院陪伴婆婆, 家屬也很辛苦. 志工的工作之一是陪病人聊聊天, 轉移注意力. Hospice 因床位有限及經濟考量, 很多家屬選擇透過Hospice的協助, 營造一個居家看護環境, 很多Hospice病人不再接受侵入性治療, 病人就住在家裡, 定期有到府監看病況的護士及志願協助的志工. 所以, Hospice 希望多招些願意到府陪伴病人的志工. 我問, 怎麼決定派給哪一位志工哪一位病人? 會依照志工住家和病人住家的距離分派嗎? 我很老實地說, 我很沒方向感, 又少出門... Ms. M 回答, 通常她不指派, 而是發訊息給每位志工, 由志工們看了病人簡介後, 自行決定想要照顧哪一位病人. Ms. M 鼓勵著我, 多來幾趟, 就會漸漸熟悉最繁忙的down town streets. Ms. M 強調, 志工絶對絶對不能涉及醫療照顧行為. 所以, 我不需擔心會被家屬提出無理的要求. 通常, 家屬非常保護自己親愛的人, 也不會同意未受正式訓練的志工執行可能置病人於危險的動作. 也就是說, 志工不可以餵病人吃東西, 不可以餵藥, 可以拿水

提早出門, 遇到道路施工的detour, 路感超差, 還好GPS解救我.  到了 Lanakila Comprehensive Health Center,  有限停車位已滿, 只好很不.情.願.地, 花超過5分鐘的時間在街上平行停車,  而正事 TB reading, 1分鐘不到就完成了!  都忘了怎麼平行停車, 後面等待的車子應該看得很開心, ><.  繼續前往第二個目的地 Hawaii State Captiol 的Lieutenant Governer,  要送出一份之前翻譯文件內容更正的 通知 , 沒想到, 聽到一句'文件不齊全!', 要到第3個地方先處理. 只好再任GPS帶領我去 First Circuit Court~  停好車後, 又發現我認錯停車場@@, 走了3個blocks,  鞋又咬腳, 居然走到腳後跟起好幾個大水泡.  進入大廳, 警衛說, '不是這一棟, 是對街'.  在Legal Document 辦完文件authentication後,  眼看第4個地方約的時間快到了,  只好先趕去Island Hospice再返回Hawaii State Capitol.  還好Lieutenant Governer 中午也辦公~ 一切仍在預定的中午完成!

這2個星期一直在想, 準備懷孕這空檔要做什麼? 找了一些資訊, 想一邊在家遠距學習新東西(也可做為日後找工作的多一種準備). 然後, 也想找志工做. 遠距學習: American Health Information Management Association (AHIMA) 的 Cancer Tumor Registrar Program, 時間彈性, 學費合理. 我已請之前田納西州的 nursing school 直接寄成績單給AHIMA. 4個必先修課中同意我2種不需重覆修. 志工: 一直以來, 想做做看志工, 在台灣時, 一天到晚喊累, 工作時數長, 假日也懶掉了. 如果我有養寵物經驗, 我會毫不猶疑選擇 Humane Society, 感覺上很活潑, 可以跟可愛的狗狗貓貓兒玩. 忽然想起, 小學時, 我自願當低年級學妹的伴讀小老師, 那個小妹妹有點胖胖, 也不是真的胖, 這年紀的小妹妹有著圓圓的臉和身體很可愛, 我覺得她其實很聰明, 不懂為什麼需要陪讀, 雖然記憶中小妹妹的面容已模糊, 突然很想她, 希望她一切都好. 同學的伴讀對象則是超級調皮的小男生. 小男生曾經拒絶伴讀, 跑到男生廁所, 還在男廁裡嗆聲, 以為我們不敢跟進去. 不過, 我們可是高年級的大姐姐耶, 還是走進去把他拎了出來. 小男生的花招不斷, 非常折騰我同學...我真的變老人家了, 一下子孩童點滴湧入腦海, 很想念那段時間. 如果我英文程度和本土美國人沒有差別, 我會想為小朋友讀讀故事書之類的, 或當個課後輔導小老師. 衡量一下自己的能力和背景(忽然, 覺得自己居然沒有長才 :S) , 這週寄了2 封cover letter, 分別是 Alzheimer Disease Association 和 Hawaii State Health Insurance Program (Hawaii SHIP). 我對Alzheimer Disease Association比較有興趣, 可是一直到今天尚未收到任何回覆. 今天下午再搜尋一些機會後, 另寄出 Hawaii SHIP Sage PLUS (medicare)的志工信, 寄出半小時後, 馬上就有人打電話來! 真快! 不過, 要想當志工, 她還要我再填寫5頁長的申請問卷. 問卷中包括開放式問題, 並需提供2位朋友做

每週六去健身房運動時, 在騎室內腳踏車時, 剛好都會播放 Forensic File, 講述以法醫追求證據破案的真實故事. 印象中的這個故事很簡單, 卻蠻特別的: A先生和媽媽同住. 他自己報警供稱媽媽被殺害了. 檢警詢問中, A說: 我知道可能是誰殺了我媽媽... 警: 誰? A: 我真的不敢相信...不敢相信, 他居然這樣就殺了她. A: 我晚上從超商走出時, 有一位年輕的黑人B要求順載一程. 我心中本來也不太願意, 但後來還是同意載他到某定點. 心裡不安的我告訴B, 我只能載他到這裡了, 請他下車. B不爽, 拿走我車上的一只螺絲起子, 我們吵到車外扭打, 我趁機趕緊跳上車, 把車上鎖開走. A: 放下B後, 怕被B 看出我回家的路線, 我還故意在附近繞了幾圈才回媽媽家. A: 我回家時, 發現媽媽身上有血, 已沒呼吸, 趕緊報警. 警檢調查時發現: A 目前單身, 沒有正常工作, 因此和媽媽同住. A 有農務上的負債. A的媽媽剛投保死亡意外險, A是名下受益人. A 拒絶測謊. 警檢認為A的故事可能不單純, 這件事可能是A自導自演為謀取媽媽財產. 警方對A的路人故事高度質疑: 怎麼可能路人因為被你拒載, 就恨到尾隨殺害你的家人? 而且, 你說你不認識陌生人B, B也不知道你家住哪啊. 後來, 現場血跡和證跡都無法測出A涉案, 警方開始認真考慮A說的路人B. 經過A描述後, 以素描像及現場採集的血液逮捕到B, B也承認殺害A的媽媽. 不過, 整件事純屬巧合. B 被A請下車之後, 獨自走了一段距離, 累了想找個地方休息一夜. B四週尋視一下, 發現一棟燈全暗的民宅, 猜測是沒人在家, 於是潛入準備過夜, 卻驚動睡夢中A的媽媽, B慌張之下錯手殺害了A的媽媽. B 完全不知道他潛入的民宅就是A的住所! 傷心的巧合的意外. [回頭再確認一下, 以上是Forensic File 第13季, 第11集的 'Stranger in the Night']

下次再做一次時再補照片, 趁記憶猶新, 先記下步驟. (改編自' 我們的甜蜜小窩 '的食譜) 不騙人! 真的很好吃! 金鯧的肉嫩嫩又有口感, 刺也少. 在台灣, 我媽通常在節日買白鯧來乾煎. 白鯧比較貴. 金鯧平民多了. Honolulu China Town一尾美金4.95! 加了紅、橙色的小甜椒和綠綠的蔥段, 紅燒金鯧成品色彩豐富油亮, 老公才看一眼就直呼好吃^^ 不過, 我低估了煮食時間, 沒有準時開飯. 應該要提前開始煮... 另外, 最好用炒鍋煮. 用平底鍋的話, 加水時要加[很多]水才能淹過魚, 但加太多水, 調味也會變淡. 水沒剛好淹過魚身的話, 需更多時間才能煮透魚肉... 食材、準備 &上場順序: 金鯧魚 一尾 塩: 1t 胡椒粉: 1t 薑: 2片 + 2片 沙拉油: 3T 辣椒: 2小支 蒜: 2 瓣, 切片 洋蔥: 1/2 顆, 切段 小甜椒: Costco一包中取5小支, 切成長條 蔥: 2 支切段 低塩醬油: 1.5T 蠔油: 1.5T 冰糖: 5-7 晶塊? 水:  1/2 -1杯? 步驟: 已請魚販清掉金鯧內臟了(金鯧沒有魚鱗) 魚的兩面, 分別用刀劃幾道(方便入味和煎煮) 醃魚: (太無聊了我... 沒照片, 硬要放圖片...) 煎魚:  魚取出並用廚房紙巾稍壓乾兩面. 平底不沾鍋, 大火熱鍋後, 放沙拉油3T, 爆香2片薑.  接者放入金鯧, 轉成中小火, 一面煎到金黃色後, 再煎另一面. 每面約3分鐘或直到竹筷插入魚肉後乾燥無黏液. 兩面都煎成焦黃脆皮後, 取出魚, 先放盤內stand by~ 紅燒: 用原油鍋(2片舊薑還在), 再加入1T沙拉油(因為我的不高級炒鍋超級會吃油...), 大火爆香辣椒、蒜片, 接著炒洋蔥到金黃色, 再放入小甜椒、蔥段炒約40秒-1分鐘. 加入醬油1.5T、蠔油1.5T、冰糖塊及適量水(目測以可淹過魚的量), 讓料汁滾煮約2分鐘 放入金鯧, 再煮約5-8分鐘到汁液差不多收乾(中間記得翻魚, 以求兩面均入味) 完成, 上盤 後記: 老公說, 夏威夷不產鯧魚的, 我在China Town買的不可能是新鮮貨, 應該是冷凍來的. 魚兒放在賣台上, 就像是新鮮魚躺在那裡. 嗚~失望. (update

食材、準備 & 上場順序:  Costco 去皮去骨雞排 (Chicken Thigh Fillet)一包: 今天這包有5塊雞排 塩 1t   + 1/4t (其實是1小搓, 猜大概是1/4t) 胡椒粉 1/2t + 1/4t 米酒 1.5T   蔥 3支: 切段 + 些許 蔥末 薑 1 塊: 切 5-6 片 + 1.5t 薑末 沙拉油 1/3杯 蒜2瓣: 切末 辣椒2支: 切片 花椒3粒 (可有可無) 雞汁 1T (大同電鍋蒸雞後的雞汁) 麻油 1t 步驟: 1. 醃雞: 雞排先用刀在不平滑的那一面淺畫幾刀, 但不要切到底 (這樣只是方便入味, 包裝內的雞排有2片的肉已經薄薄了, 我就沒畫刀) 2. 雞肉放入大同電鍋內鍋. 醃雞: 塩 1t、胡椒粉 1/2t 、米酒 1.5T (我醃約半小時) 3. 蒸雞: 將蔥段和薑片鋪在雞肉上 4. 大同電鍋外鍋加1.5 杯水, 再放入雞肉內鍋 (我關掉保溫功能, 怕時間太久, 肉質變硬) 5. 雞肉好了, 取出雞肉放盤上 6. 蔥薑燒汁 :  7. 熱鍋, 放入沙拉油1/3杯, 以中小火炒香薑末、蒜末(小心.蒜末很容易燒焦)、辣椒和花椒. 8. 有蒜味或辣椒味時, 加入蔥末和蔥段、加塩 1/4t、胡椒粉1/4t 、雞汁1T、香油1t, 快炒一下 9. 把蔥薑燒汁淋在雞肉上, 完成~ * 因為圓圓的雞肉太可愛, 我不想切開來...上桌時, 才附刀子切開, 不然會一大塊黏在一起. 以前常常佩服定期PO 料理的煮婦們. 我通常給自己一小時做菜. 準備食材, 每一步驟要照相, 哪來那麼多時間? 很簡單! 就是把做菜時間拉長到1.5小時. 哈哈! ...其實, 我不是適合提出這個疑問的人, 我的閒時間應該很多. 網路食譜真的很多, 但不一定喜歡同一個人的各種作品, 也是這家試作, 那家試作後, 決定最愛的食譜, 以前是隨手把食材和步驟記在小紙上, 但寫得草率, 居然看完了, 我還要再想想到底是怎樣. 後來, 加入書籤, 但書籤一長串, 也有點難找了. 現在用部落格來記錄自己的煮食習作, 可以儘量詳細, 算是對自己的交待. 因為自己操作過, 對步驟的印象也比較深.

本來就覺得這個 爸爸太誇張, 居然把小小孩忘記, 留小小孩在車裡7小時被熱死 . 警察還搜出他之前有在網路上找,要把動物留在車裡多久才會熱死. 但後來, 幾乎朋友、同事、老婆和鄰居, 沒有人懷疑他對孩子的愛, 都為他辯護, 認為就是單純的純綷地以為老婆已接走小孩, 不知道小孩還在他車上. 老婆也說不想怪他(這實在也有點奇怪) , 加上他有一只耳朵曾因事故損傷聽力, 辯稱沒聽到小孩在車上的動靜 . 他和老婆則表示他們真的超級怕哪一天小孩在車上被熱死, 才會在網路找資料, 沒想到愈擔心,真的發生了. 看上電視辯論的專家們討論, 在缺乏證據,找不到他的動機前, 我也快不情願地相信...難道真的是一項傷心的意外? 現在, 終於即將水落石出了! 由原先可能的意外致死變成謀殺孩子的父親. 雖然, 目前好像還沒有直接證據, 可是他把小孩放在車裡7小時的期間, 有接到小孩托嬰中心的電話, 他有回車子, 但他只是去放一些電燈泡, 居然仍沒發現車上有小孩. 警檢訪問他和他老婆時, 他倆不知有被偷聽, 老婆問他怎麼跟警察說, 還有類似示意他是不是有點講太多了. 動機部份, 從他在網路上找的資料發現, 他害死小孩以前, 搜尋'怎麼過沒有小孩的生活', '如何在監獄中存活'(大概設想自己會被判意外致死, 而非謀殺)....扯的是, 他在小孩生命漸漸逝去的同時, 正在和6名女生傳性訊息和照片, 不過, 這個行為和他小孩被熱死並沒有什麼關係, 只是說出這個父親精神上外遇. 但, 怪的是, 他老婆聽到時居然也沒有很驚嚇的感覺?... 小孩的保險金只有2萬7美元, 不算多. 他自己有4仟美元的負債和學貸,因為金額不大, 不太像詐領保險金. 這個案子持續還是有正反聲音, 有人說父母們真的會不小心忘了小孩在車上.... 但讀了偵探訪問後的情況,我個人還是覺得他是guilty!  應該讓他住一間戶外暴露在太陽光下的黒色不透風的小牢房!

In my 1st grocery shopping in Honolulu, Ralph bought many cans of chicken breasts and salmons. He said they are 'emergency food'. Later, he said they are emergency food in case I don't cook or I cant cook. He had seriously asked me before my coming to Hawaii if I should take a cooking class in Taipei because he knew I almost never cook at home in Taipei and always eat out. He is ve ry doubtful is I am able to pick up a wok. I said: why? there is GOOGLE and YOUTUBE for recipes! they will teach me how to cook. XD Now, he's surprised that I cook almost every week day. yup, I do. it's just expensive to eat out every day in Hawaii. besides, I have not much to do before having a job. I need to do something to keep myself active! Friday and weekend days are usually my 'off' days and we may go out or it's the time Ralph to 'shine' (as he likes home-cooking). Lately, i cook Vietnamese pork chops with lemon grass & lemon leaves (must have fish sa

一時搞不清楚... 在China Town, 發現這個告示: [禁止右轉],  但下面的牌子又寫,  [除了自用車、小客車、小卡車、貨車]... 所以, 是禁止誰右轉?  就剩下行人?腳踏車? 公車? 好困感... 為什麼要弄得那麼複雜，我開車認路都很難了， 還要看這些那麼多字的交通號誌。。 我要是開慢被叭，就是因為這樣了~.~   [No Right Turn]+  [Except for cars, small vans, pickup, trucks].  So, I'm allowed to make a right turn, right?  so, who else are prohibited to turn right?  pedestrians? bikers? bus?  Why don't they just say Bus No Right Turn ?  It's already a challenge to learn where I am going and watch the traffic, and this sign...makes me confused! If I was caught in the middle of the road and beeped,  it would be due to my reading the signs,  feeling confused, stuck, trying to figure out if I should proceed.@.@